Revista de Indias, Vol 65, No 233 (2005)

La rentabilidad del negocio azucarero en Venezuela. El caso de los precios y los productores del río Turbio


https://doi.org/10.3989/revindias.2005.i233.384

Luis H. Sigala Venegas
Director y Ex-presidente de Sociedad de Cañicultores del Turbio, SOCATUR

Luis E. Sigala Paparella
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, UCLA

Resumen


Los rendimientos del negocio azucarero, la oferta de caña y su productividad se han reducido en los últimos años en Río Turbio, Venezuela, en parte debido a la incertidumbre sobre el futuro del sector y a su descapitalización. Teniendo en cuenta la difícil situación económica y los altos niveles de inflación que ha sufrido el país, este trabajo estudia el comportamiento de las cotizaciones del azúcar como factor que afecta a la rentabilidad de su cultivo. Para ello analizan los precios recibidos por los productores, ajustándolos a valores constantes o reales, con el fin de poder comparar las diferentes zafras del período 1988-2001.

Palabras clave


Venezuela; Río Turbio; siglo XX; sugar; precios; rentabilidad

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