Reitz EJ. Dieta y alimentación hispano-americana en el Caribe y la Florida en el siglo XVI. Rev. Indias [Internet]. 30 de abril de 1991 [citado 1 de mayo de 2025];51(191):11-24. Disponible en: https://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/1161