Nacuzzi, L. R. «El Queso Y Los Gusanos En El Extremo Sur De América. Grupos étnicos, Disputas académicas Y Un Juicio Por Registro De Marca». Revista De Indias, vol. 65, n.º 234, agosto de 2005, pp. 427-52, doi:10.3989/revindias.2005.i234.542.