Lacoste, P., Yuri, J. A., Aranda, M., Castro, A., Quinteros, K., Solar, M., Soto, N. y Chávez, C. (2011) «Frutales y agroindustria: conservas, aceites y maderas (Chile y Cuyo, 1550-1850)», Revista de Indias, 71(253), pp. 859–888. doi: 10.3989/revindias.2011.028.