MARSCHOFF, M. La sociedad virreinal en Buenos Aires: un análisis desde la cultura material y la alimentación. Revista de Indias, [S. l.], v. 74, n. 260, p. 67–100, 2014. DOI: 10.3989/revindias.2014.003. Disponível em: https://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/949. Acesso em: 25 abr. 2024.