Lacoste, P., J. A. Yuri, M. Aranda, A. Castro, K. Quinteros, M. Solar, N. Soto, y C. Chávez. «Frutales Y Agroindustria: Conservas, Aceites Y Maderas (Chile Y Cuyo, 1550-1850)». Revista De Indias, vol. 71, n.º 253, diciembre de 2011, pp. 859-88, doi:10.3989/revindias.2011.028.